산촌일기

아랫채 황토방안에 넣어 둔 무우기 추운 날씨로 꽁꽁 얼어 버렸다. 무려 세 자루나 .... 며칠 전까지만 해도 괜찮길래 무심코 그냥 두었는데 저 실한 무우 100여개가 다 얼어 버렸으니 올 겨울 농사는 쫄딱 망한거다. 땅을 파서 흙속에 묻어 두는것이 힘든다고 편하게 방안에 둔 것인데 워낙..

오늘도 된서리가 하얗게 내려 김장배추와 무우에 단맛을 듬뿍 멕이고있다. 얼지만 않으면 이런 된서리는 여러번 맞을수록 맛이 좋아지는데 이미 겨울의 초입으로 들어섰음을 의미한다. 내일이 입동(立冬)이라던가.... 얼마 전 까지만 해도 김장배추 키우고는 금년농사가 제일 잘 된 것 같..

가믐 속에서도 옥수수가 그런데로 먹을만 하게 자랐다. 껍질이 약간 하얗게 된 놈은 다 익었고 아직도 푸른빛이 있는 놈은 한창 화장하고 있는 중이다. 유난히 옥수수를 좋아하는 손주들이 이번 주말에 온다니까 저 옥수수 삶아서 할애비 폼 좀 잡아 볼 생각이다. "할아버지 옥수수 맛있..

영하 5도다. 서울이 영하 2.7도라는데.... 배추도 살짝 얼었지만 아직까지는 영향을 받지 않은것 같다. 배추와 달리 어제오후에 무우를 뽑지 않았다면 진짜 큰일날 뻔 했다. 아까운 무우 다 얼려 못쓸뻔 했으니까... 하루사이에 천당과 지옥으로 바뀐 느낌인데 우리동네도 괜찮겠지... 하고 ..

무우를 적게 심기도 하였지만 바로 삶아서 양념 버무려 보관해 둔 탓에 씨레기 엮어 놓은게 영~ 초라해 보인다. 작년에는 저런 거 열개도 넘었는데... 하긴 양의 많고 적음이 맛을 결정하는것도 아니고 맛이 있다한들 자랑삼아 나눠 줄 사람도 없다. 누가와야 주든지 말든지 할낀데 개미새..