그 향기로운 달콤함을.... 2139. 풀밭속의 딸기가 익는다. 일년내내 손 한번 봐주지 않았는데도 올해 또 달콤한 딸기를 알알이 맺었다. 100% 자연산이다. 아직 개미들도 이렇게 잘 익은줄은 미처 몰랐던지 한 두개를 빼고는 상태가 멀쩡한데 맛이 기가 막힌다. 달아도 너~~무 달다. 야생으로 그대로 키우다보니 해마다 개미.. 카테고리 없음 2014.05.26
먹는사람 마음에 달렸겠지.... 2128. 오른쪽이 자연산 고사리고 왼쪽이 내가 키우는 안자연산 고사리다. 재배한 고사리와 자연산 고사리 중 맛은 어느것이 좋을까?.... 당연히 재배한 고사리가 부드럽고 맛있다. 그럼 영양가는?.... . . . . . 먹어서는 모르고 유명한 누군가가 분석해 봐야 알겠지만 먹는사람 마음에 달렸겠지...... 카테고리 없음 2014.05.08
평소에 처신 좀 잘~~하지.... 2120. 한 잔 합니다. 혼자서... 두불 정구지(두번째 부추) 데쳐 깨소금에 살~살 무쳐놓고 작년 김장김치 잘게 총총 썰어 참기름에 무치고 밭 두렁의 두릅따다 끓는 물에 넣고 다시 끓기 시작할 때 바로 건져내어 초 고추장 대령하고 젓가락 올려놓은 저게 우리 한식을 세계에 알리겠다고 "비비고".. 카테고리 없음 2014.04.20
스스로 자랐으니 자연산이라.... 1968. 작년에 미나리 사 먹고 뿌리쪽을 잘라 연못 옆 도랑에 뿌려 두었었는데 저렇게 탐스럽게 자라있다. 부드럽기도 그지없어 당장 먹어도 좋을 정도인데 처음부터 풀 속에 그냥 방치해둔게 스스로 자생하는데 도움이 된 것 같다. 그냥 생식이 가능할지 녹즙을 만들어야 먹을 수 있을지는 내.. 카테고리 없음 2013.06.07
생각지도 않았는데 우연히.... 1967. 뽕 나무에 열매 "오디"가 예년보다 빨리 달린 것 같은데 우째 열매 크기가 좀 시원찮아 보인다. 예년에는 저거보다는 좀 더 굵은 새끼 손톱만은 했는데 부실하기가 영~아이다. 날씨가 워낙 지랄을 해 싸이까네 살이 붙을 겨를이 없었는게 맞다... 싶다. 생각지도 않았는데 우연히 자생한 산.. 카테고리 없음 2013.06.06