산촌일기

돌냉이가 맛있게 자랐기에 사정없이 걷어 먹을 부분만 따고 나머지 줄기들은 다시 돌 틈에 묻어주고 물을 듬뿍 부어 주었다. 돌냉이를 번식시키는 방법중에 하나가 처음부터 줄기채 걷어 먹을 부분만 골라내고 나머지 찌꺼라기는 돌 틈이나 양지쪽 구석에 흙을파고 적당히 묻은 다음 물만 듬뿍 줘 놓..

밤 새 봄비가 내리더니 정구지가 쑥~ 컸다. 계 모임 때문에 거저께 집에 간 집사람이 눈치도 빠르게 재첩국을 사 왔으니 당근으로 저 부추는 사망선고를 받은거다.ㅎ 게다가 계 모임에서 원추리 나물을 먹었는데 참 맛이있었다나 어쨌다나 오자마자 지천으로 깔린 원추리 새싹을 주섬주섬 캐더니만 살..

유기농... 처음에는 나도 "유별나게 기술이 필요한 농사법"으로 알았다. 그런데 그게 아니다. 갱상도 말로 "깰바즌 농사"가 유기농이다.ㅎ 작년에 상추 씨 뿌려 싫컷먹고 꽃대 맺히는 걸 그대로 방치해 두었더니 그 씨앗이 치마바람인지 빤쭈바람인지 바람에 날려 밭 고랑 여기저기에서 금년에 내가 돈 ..

밤새 눈이 내렸다. 3월 하순에 내린 탓인지 째려만 봐도 녹아 버린다는 옛말처럼 겨울초에는 다 녹고 땅에 만 조금 남아있는 모습이 안쓰럽다. 영하 3도까지 내려 간 기온 탓으로 얼음도 얼고 바람도 차가운게 떠나는 동장군의 섭섭한 마음이 그대로 전해져 온다. 모진 겨울을 견디고 자란 겨울초가 봄..

일요일... 조용히 흐르는 휴일의 적막이 외롭다. 지난 목요일 부터 농장에 파 묻혀 나흘이 지나가니 몸이 슬슬 건질거린다. 봄이라고 나무마다 물이 오르니 내 몸에도 물이 오르는건지..ㅎㅎ 아침부터 두릅 중에서 좀 먹을 만 한 놈들 만 몇개 따고 그 동안 아껴 두었던 아시 정구지 한 고랑 비고 뒷 곁..