산촌일기

작년에 심은 "고수" 씨가 흘러 거의 잡초 수준으로 밭 고랑을 점령하고 있길래 대대적인 소탕작전에 들어갔다. "고수" 좋아하는 사람은 겨울을 난 저 고수야말로 진짜 좋은 봄 나물일텐데 우리집에선 완전 천덕꾸러기다. 비릿한 그 빈대냄새가 싫어서.... 6~7년전 만 해도 이동네 보건 진료..

얼음이 꽁꽁어는 추위에도 가을에 떨어 진 씨앗에서 다시 싹이 난 "고수"가 밭 고랑 여기저기에 있다. 피를 맑게하고 머리를 총명하게 해 준다는 약효(?)가 진짜인지는 몰라도 스님들의 수양채(菜)로 첫손가락에 꼽힌다는데 빈대 냄새(?)같은 그 독특한 향 때문에 수양을 포기하고 절을 떠..

요즘 밭 고랑에 살아있는 놈은 시금치, 마늘, 쪽파, 딸기뿐이고 나머지는 전부 잡초들인데 요놈도 지독하기는 둘째가라면 서럽겠다. "고수"다. 중들도 이것 먹기싫어서 스님되길 포기했다는 이야기가 나올 정도로 지독한 빈대냄새(?)가 나는 청혈(淸血)채소 "고수"다 이 산촌같이 추운 곳..

꽃은 아름답다. 어떤 꽃이거나.... 스님들이 이 "고수" 먹기 싫어 수행을 그만두고 속세로 돌아 갔다는 유명한 일화를 가진 식용 채소 고수의 꽃이 피었다. 각종 채소의 겆절이에, 상추쌈 쌀 때 한 두잎 넣어면 미각을 확! 지르는 빈대냄새 비슷한 특이한 향 때문에 뛰어 난 청혈작용과 심신..