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한 여름의 "호박전"....
어제 딴 호박 누렁 덩이 너무 일찍 딴 게 아니냐는
우려와 부담감을 감출 수 없어 한 놈 잡았다.
배를 쩌억~! 갈라놓고 보니 황금빛 영롱한 호박 속
영롱한 이슬(?)이 표면에 맺히며 단내가 확~ 난다.
100% 잘 익었다는 냄새다.
잘못 땄을까 봐 노심초사하던 마음은 풀렸지만
집사람 몰래 시작한 호박 배 째기라 말도 못 하고
반은 호박전 거리로 긁어놓고 나머지 반은
5미리 두께로 말랭이 용으로 만들었다.
"호박 쪼개 보니 괜찮더라!".... 하며 전 거리 건네주니
"어제 보니 농협 마트에서 팔던데요".
진작 그랬으면 일찍 땄나? 걱정은 안 했을 건데.... 에효!
호박전 시식하는 김에 소주 한잔 쭈~욱!
캬~~ 이 맛에 산촌에 사는지도 모른다.
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