황토방에 군불 넣어면서 .... 날씨가 좀 춥다고 황토방에 군불 넣어면서 가마솥에 동김치 담군다고 잘라 둔 무우 시레기를 넣고 푹~ 삶았다. 도랑치고 가제잡듯 일석이조(一石二鳥)라고 이왕 때는 군불에 시레기 삶아 겨울 밑반찬 준비를 하는거지만 보나마나 집사람이 여기저기 지인들한테 나눠줄께 뻔하다. 그것도 .. 카테고리 없음 2018.11.20
긴 기다림의 첫걸음일지도 .... 2925. 소설(小雪)이 일주일 뒤라서 그런지 살~살~ 추워지니 김장을 안할 수가 없다. 더 버티다간 배추가 우째될지도 모르고.... 어제 절여 둔 배추건져 씻어두고 사이사이 들어갈 무우 잘라놓고 동김치에 들어갈 절인고추 준비하고..... 각종 양념과 재료가 총동원된 가운데 겨우살이 밑반찬 1호 .. 카테고리 없음 2017.11.16
마음데로 실천할 수 있는 일상의.... 1796. 요즘같이 방아잎이 무성할 때 적당히 잘라서 한번 먹을 양 만큼 비닐에 넣어 냉동실에 보관 해 두면 가을부터 겨울내내 된장찌게에 넣어 먹기는 딱 좋다. 늘 마음에는 해두어야지...하면서도 어영부영 넘어가거나 어쩌다 마음이 내켜서 하려고들면 방아잎이 벌레에 뜯겨 엉망이거나 아니.. 카테고리 없음 2012.06.28
