728x90
소설(小雪)이 일주일 뒤라서 그런지
살~살~ 추워지니 김장을 안할 수가 없다.
더 버티다간 배추가 우째될지도 모르고....
어제 절여 둔 배추건져 씻어두고
사이사이 들어갈 무우 잘라놓고
동김치에 들어갈 절인고추 준비하고.....
각종 양념과 재료가 총동원된 가운데
겨우살이 밑반찬 1호 김장을 시작했다.
아마 오늘 밤 늦게까지....
어쩌면 첫 눈이 올지도 모를 날씨속에
맛있는 겨울이 시작된다.
긴 기다림의 첫걸음일지도
모르면서....