천연 비타민 감잎 차 .... 2346. 천연 비타민 C가 어느 식품보다 듬뿍 들어있다는 감잎 차를 만들기 위해 감 잎을 썰어 숨 죽이고 있다. 한 나절 정도 숨을 죽인다음 찜통에 물이 팔팔 끓을 때 감잎을 넣고 1분 30초 정도 찐 다음 꺼내서 빠르게 식히기를 네 번 반복해서 그늘에 말려야 천연 비타민 C가 살아있는 감잎 차가 .. 카테고리 없음 2015.06.01
원하는 사람없는 산촌의 봄날이.... 2122. 지난 겨울에 가지치기를 못해 준 감나무의 하늘로 뻗은 잔가지를 잘라내고 생긴 여린 감 잎이다. 저 가지를 그냥 두어봐야 위로만 커서 감 따기만 힘들 뿐 아무 소득이 없기에 잘라내고 보니 잎이 아깝다. 감잎 차.... 비타민C가 오렌지보다 20배나 많다면서도 몸에 좋다기에 하나하나 따 .. 카테고리 없음 2014.04.23
산촌일기 ..... 895. 내가 만든 두 갈래 사랑이다. 왼쪽은 감 잎 차 이고 오른쪽은 뽕 잎 차 이다. 나뭇꾼의 무딘 손 끝으로 나름대로 덖는다고 덖었는데 어느것이 잘 되었는지는 알 바가 없다. 두가지 다 선녀에게 드릴려고 만들었을 뿐이니까.... 똑 같은 마음으로 만들었는데도 색깔부터 엄청 다르다. 감 잎 차는 조금 누.. 카테고리 없음 2008.05.22
산촌일기 ..... 885. 뽕 잎 차를 만들고 있는 중인데도 마당에 있는 저놈의 감 나무에 자꾸 눈이 간다. 저 여리고 싱싱한 감 잎도 지금따서 감잎차 만들면 좋을텐데 싶어서... 어차피 뽕잎차도 덖어야 제 맛이라는데 그 놈 덖을 때 저놈도 함께 덖어버릴까? 싶은데도 참고있는 중이다. 다른사람들은 몸에 좋다고 차를 즐겨 .. 카테고리 없음 2008.05.12