생 표고와 마른 표고버섯 .... 봄 비를 먹고 살찐 표고버섯이 더 이상 비만해지면 맛이 떨어져서 안되겠기에 따 와서 말리는데.... 거의 다 말라가는 녀석들과 꼬라지를 비교하니 인생무상이 절로 느껴진다. 나도 저 생표고 같이 탱글 탱글하고 멋진 시절이 엊거제 같이 또렷한데 세월이 치이고 정에 매말라 한없이 쪼.. 카테고리 없음 2020.03.11
강황과 울금, 어느것이 더 .... 2688. 카례 원료로 쓰이는 "강황"이 우리동네에서도 자라는지 시험삼아 몇 포기 심었는데 된서리에 잎이 팍삭 내려 앉았길래 캤다. 저 가운데 저 부분만 사용하고 나머지 뿌리들은 저대로 보관했다 내년 봄에 다시 심어면 된다는데 가운데 저 노란놈이 "강황"이고 그곳에서 다시 가늘게 뻗어나.. 카테고리 없음 2016.11.07
