용(龍)이 못된 "이무기"들 .... 용(龍)이 못된 "이무기"들이 가을 햇살에 갈곳을 찾아 헤맨다. 누렁덩이 처럼 귀한(?) 대접은 못받아도 천덕꾸러기 취급은 안받아야 할텐데 내가내린 처분은 기껏 "호박오가리"다. 무우 말랭이 처럼 호박 말린것을 "갱상도" 젊잖은 말로하면 "오가리"인데 "만들어 놓아도 잘 묵도 않으면서.... 카테고리 없음 2019.10.24
차로 만들어 먹어면 좋다고해서.... 2043. 무우 말랭이를 만들어 너댓번 덖은 다음 차로 만들어 먹어면 좋다고해서 5미리 정도의 굵기로 썰어 건조기 온도를 40도에 맞추고 30시간 말렸드니 저렇게 깨끗하게 되었다. 근데 5미리 크기로 말렸드니 반찬 해 먹기에는 딱 좋은데 차 재료로서는 너무 가늘다. 적어도 1센티 굵기는 되어야 .. 카테고리 없음 2013.11.23
