고추 곁 가지 .... 2350. 가물다고 그냥두었던 고추 곁가지가 어제 비를 맞고 급격히 자라기에 다 따 주었다. 여리디 여린 햇 순이라 보드랍기 그지없는데다 한번도 약 친 일이없는 무농약 새 순을 그냥 버리기 아까워 끝 부분만 따로 골라 모아놓으니 한 소쿠리다. 가을 고춧잎은 조금 알싸~한 맛이 일품이지만 .. 카테고리 없음 2015.06.06
이웃과 나눠먹음으로 마무리.... 2219. 서리 오기전에 훓어서 지인들에게 나눠 줄 고춧잎이다. 고춧잎과 새끼 고추들은 살짝 데쳐서 마늘, 간장, 참기름, 깨소금 넣고 조물조물 무치면 늦가을 별미로 최고지만 간혹 섞여있는 조금 큰 풋고추는 밀가루 살살 묻힌체 살풋쪄서 양념간장 뿌려먹어면 기가 막힌다. 금년 고추농사.. 카테고리 없음 2014.10.18