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벌써 두견주가 익어가고 있다.
연분홍 꽃 색깔은 하얗게 퇴색되어가고 소주 색깔은 붉으스레 해 진다.
전부 네 병인데 한 병은 뒷편 하얀뚜껑만 보이는 놈인데
저렇게 꺼꾸로 세워두는 건 밀폐가 잘 돼서 본래의 향과 맛이
잘 우러나라는 뜻이다.
병 주둥이 부분에 하얗게 보이는 건 감초인데 단 맛을 조금 내기위해 넣었다.
아무래도 두견주는 그 이름과 향 때문에 선녀들이 좋아 할 것 같아서
내가 배려 한 건데 어떨지 모르겠다.
진달래 꽃 333개에 감초 다섯개씩 만 넣었는데...
첫 병만 꽃 수를 세고 나머지는 비슷하게 챙겨넣었기 때문에
그놈이 그놈일 것 같다.
두견주 뒤에 바로 서 있는 놈은 지난 해 담궈 둔 인동초 술인데
저놈 또한 향이 죽이는 작품이지만 임자를 못 만나서
아직도 저렇게 대기(?) 상태다.
그 옆의 대추주나 삼지구엽초주, 칡주, 매실주도 마찬가지고....
술 익는 산촌에 술 만 있고 사람이 없다.
사랑도....