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서리 오기전에 캔 고구마는 오래 보관되고
서리 맞은 고구마는 오래 보관이 안된다는
동네 어른들의 이야기에 고구마를 캤다.
굵은 놈, 길쭉한 놈, 갈라 터진 놈....
그래도 생각보다 굵은 놈들이 나와 기분은 좋은데
생긴 모양들이 곱상하지가 못하고
우락부락한게 상품이되기엔 날 샜다.ㅎ
강화도에세 지인이 보내 준 고구마 모종은
색갈은 덜 붉은데 굵기는 굵다.
아마 토양에 따라 모양과 맛이 결정되는 것 같다,
모종 보내주신 분께 감사 드린다.
올 겨울 산촌에는 군고구마 향기로 가득하겠지....