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비 온 뒤라 고사리가 제대로 올라 와
죽어라고 따서 삶긴 삶았는데 말리는게 문제다.
날씨가 꿉꿉하니 햇볕이 없어 바깥에 내 놓을 수도 없고
우선 황토방 마루에 쭉~ 널어 놓았다.
저걸 건조기에 말리면 쉽게 해결이 되지만
아무래도 햇볕 건조보다는 맛이 떨어지기 때문에
임시로 저렇게는 해두었다.
햇볕나면 들어 내 말리려고....
해마다 부족해서 원하는 지인들에게 다 공급을 못했는데
올해 고사리는 잘 하면 제대로 공급이 가능할것 같다.
1년에 한 번 이맘 때 만 자연이 내게주는
유일한 용돈 공급원인데....