작고 못 생긴 놈들로만.... 1632.

 

 

풀 밭인지 감자 밭인지 구분도 안가는 곳에서

풀을 뽑아가며 감자를 캐려니 죽을 지경이었지만

생각보다 굵은 감자들이 많이 나오는 바람에 피곤함도 잊었다.

 

조금 늦게 심은감자라 동네에선 벌써 다 캐고 난

지금에서야 캤는데 너무 일찍 캐는 것 보다

감자를 밭에서 조금 숙성을 시켜 캐면 감자속에 전분이 더 많아져

삶아놓으면 타박함 훨씬 좋아진다는데 믿거나 말거나다.

 

 

캐 낸 감자가 햇볕을 보면 빨리 파랗게 된다기에

캐는 족족 소쿠리에 담아서 느티나무 밑 그늘로 옮겼다.

굵은 놈 잔잔한 놈 합쳐서 일곱 여덟박스는 되겠는데

두 고랑에서 저렇게 나왔으니 감자농사 짓고는 가장 잘 지은셈이다.

 

집사람 친구집에 두 박스 처형집에 한 박스

출산일이 디 되어가는 며느리한테 한 박스...

이래저래 나누다보니 막상 우리 먹을 건 얼마 안된다.

그것도 작고 못생긴 놈들로만...

 

하긴 감자라는게 저온창고에 보관하지 않는이상

오래두고 먹을 수는 없는거라 빨리 처분하는게 좋다.

 

유기농이 좋은건지 감자가 잘 자라준건지

산촌의 감자농사 올해는 풍년이다.